Livet med Lykke & Aston

Jag använde: 500 g köttfärs 300 g Risonipasta 1/2 gul lök 1 vitlök 5 små morötter 2 pkt krossade tomater Peppar Torkad basilika Grädde Detta blev huuuur mycket som helst, ca 16 burkar, så halvera receptet om ni vill! Kola pastan i en kastrull. Skala och hacka lök, vitlök och morötter och ha i, i…

Jag använde: 2 dl Risonipasta (Barilla) 4 dl broccoli Osaltat smör 40%-ig vispgrädde En vitlöksklyfta Koka upp vatten och lägg i en vitlöksklyfta. Lägg i pastan och låt koka i fem minuter. Lägg sedan i broccolin resten av tiden. Häll av nästan allt vatten och lägg sedan allt i en blender tillsammans med smör och…

Tänk på att koka burkarna och locken innan ni fyller med mat och fyll till max 80% om de ska frysas! Ett tips är att köpa dessa glasburkar från Lagerhaus, så bra! 19 kr styck och är perfekta för just barnmat!

Denna blev så himla god och riktigt poppis hos Lykke! Jag använde: 3 kravmärkta äpplen 2 ekologiska päron Kanel Skala och skiva äpplen och päron och lägg i en kastrull med lock. Fyll på med vatten tills de nästan täcks. Koka på svag värme i ca 10 min. Häll bort vattnet i en bunke bredvid…

Jag använde: 2 bitar fryst lax 1 pkt fryst ekologisk blomkål 5 små ekologiska morötter Osaltat smör Fryst dill Skala och skär morötterna i mindre bitar. Lägg i kastrull med lock och koka i ca 10 min. Häll i blomkålen i ca 5 min. Skiva sedan laxen i mindre bitar, som är något upptinad. Sjud…

Världens bästa puré och superlätt! Den är också supereffektiv mot tröga magar (man behöver oftast bara ta ett par matskedar och magen är igång). Alltså så mycket mer effektivt än köpepurén! Jag använde: 1 påse katrinplommon 2 ekologiska äpplen Skala och skiva äpplena och lägg tillsammans med plommonen i en kastrull. Häll på vatten tills…

Jag använde: 2 1/2 frysta torskblock (tunna i påse) 1/3 påse fryst broccoli 3 palsternackor 2 morötter Skala och skär palsternackorna och morötterna i mindre bitar. Koka en stund under lock. Häll på broccolin och när allt nästan är klart, lägg i torsken tills den är vit. Mixa allt i en blender och ha i…

Jag använde: 1/2 pkt fryst mango 2 nävar frysta hallon 2 bananer 2 svenska äpplen Mixa allt i blender med lite vatten.

Jag använde: 2 morötter 2 palsternackor 1 sötpotatis Skala och dela allt i mindre bitar. Koka under lock ca 10 min. Mixa i blender och spä med kokvattnet till önskad konsistens. Ha i en klick osaltat smör och en skvätt 40%-ig grädde.

Idag slängde jag ihop några smoothies till Lykke då avocadon jag hade hemma var tvungen att användas. Jag använde två avocado, en banan, lite frysta hallon och sen spädde jag med en halv dl äppeljuice från 4 mån. Mixa allt i blender och häll upp i burkar!